Descubra como fazer uma pizza fit de caneca em poucos minutos. Essa receita de micro-ondas, simples, saudável e deliciosa vai deixar o seu lanche ou café da manhã super especial.
Motivos Para Fazer Essa Receita de Pizza Fit de Micro-Ondas
- Fica pronta em menos de 10 minutos!
- É super prática, você pode escolher o recheio de acordo com suas preferências para comer como um lanche ou café da manhã.
- É uma receita simples, a massa leva apenas 5 ingredientes.
- É uma versão saudável da pizza tradicional para matar aquela vontade de um fast food sem sair da dieta.
- Não suja louça, apenas uma caneca.
Melhores Ingredientes
Ingredientes da massa:
- farinha de aveia: é a base da receita (e tem vários benefícios, inclusive), você também pode misturar com outra farinha de sua preferência. Eu recomendo uma proporção de 60% de farinha de aveia + 40% da outra farinha. Caso queira substituir 100% da farinha de aveia, pode ser necessário ajustar os outros ingredientes, por exemplo, se você usar uma farinha mais grossa, pode ser necessário adicionar, aos poucos, um pouco mais de leite.
- leite: o leite vai deixar a sua pizza fit de caneca macia. Você pode usar o leite de sua preferência, desnatado, vegetal, etc.
- azeite de oliva: de forma resumida, vai fazer com que os ingredientes funcionem juntos, dando “liga” e sustentação para a pizza de caneca. Você pode substituir por algum outro óleo de sua preferência, não recomendo que use manteiga ou margarina, a receita tende a ficar ressecada.
- fermento químico: vai ajudar a sua pizza crescer dentro da caneca e formar uma base fofinha.
Ingredientes do recheio:
- molho de tomate: indispensável, eu usei molho de tomate caseiro mas você pode usar o que preferir, se for comprar o de mercado, lembre de olhar os ingredientes e, para uma receita mais saudável, escolher o que tenha os mais naturais.
- queijo ralado: também indispensável, você pode usar o queijo de sua preferência. Alguns queijos podem ser mais difíceis de ralar, nesses casos, você pode cortar em pedacinhos.
- Temperinhos a gosto: usei apenas tomilho mas aqui você pode usar e abusar dos temperos, orégano em pizza é sempre uma boa pedida.
- Recheio: usei meio tomate picado e 2 colheres de sopa de palmito, aqui você pode personalizar e usar a sua criatividade para escolher recheios que você goste. Capriche nesse passo, a massa é bem simples e, por isso, o recheio faz toda a diferença nessa receita de pizza fit de micro-ondas.
A quantidade de cada ingrediente está no cartão da receita (no final da matéria).
Ideias de Recheios Saudáveis
- Frango Desfiado + Requeijão Light
- Carne Moída + Tomate Picado
- Carne Desfiada + Milho
- Ovo Cozido + Palmito
- Creme de Ricota + Tomate
Como Preparar a Pizza Fit de Caneca
Passo 1
Em um recipiente que possa ser levado ao micro-ondas, adicione 4 colheres de sopa de farinha de aveia e 3 colheres de sopa de leite, misture bem.
Passo 2
Depois, adicione 1 colher de sopa de azeite.
Passo 3
Misture bem, aqui a massa vai começar a ficar na textura que a gente procura, mais cremosa e menos grudenta.
Passo 4
Adicione uma colher de chá de fermento e 2/3 de uma colher de chá de sal e misture delicadamente.
Passo 5
Passe um pouquinho de azeite na ponta do seu dedo e vá dando leves batidinhas na massa até ela ficar mais regular na parte de cima. Isso vai ajudar nos próximos passos.
Passo 6
Adicione os próximos ingredientes nessa ordem para uma pizza deliciosamente recheada: comece com 2 colheres de sopa de molho de tomate, depois alterne entre o recheio (4 colheres de sopa) e o queijo (2 colheres de sopa).
Passo 7
Finalize com temperinhos a gosto e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos, cada aparelho é diferente, por isso, pode ser necessários adicionar alguns segundos a mais, sempre recomendo fazer o teste do palitinho, se ainda não estiver saindo limpo, adicione mais 20 segundos.
Dicas Para Uma Receita Incrível
Tempero e recheio, recheio e recheio! Esse é o segredo dessa receita e é o que vai definir se a sua pizza vai ficar gostosa ou deliciosamente incrível.
De preferência, não use uma caneca muito funda e tenha cuidado na hora de tirar do micro-ondas (independente do recipiente que você for usar, tenha certeza, vai estar bem quente).
Para dar um toque a mais, você pode adicionar um pouquinho a mais de queijo ralado ou em pedacinhos depois de tirar a caneca do micro-ondas, apenas cuide para não exagerar.
Ah, e se você gostou dessa receita e está procurando por receitas simples e saudáveis, você também vai gostar dessa pipoca fit de micro-ondas.
Pizza Fit de Micro-Ondas
UTENSÍLIOS
- 1 caneca ou recipiente que possa ir ao micro-ondas
INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento químico
- 2/3 de uma colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de molho de tomate usei o caseiro
- 4 colheres de sopa de recheio usei meio tomate picado e 2 colheres de sopa de palmito
- 2 colheres de sopa de queijo ralado ou em pedacinhos pequenos
- Temperinhos a gosto usei meia colher de chá de tomilho
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente que possa ser levado ao micro-ondas, adicione a farinha e o leite, misture bem
- Depois, adicione o azeite e misture novamente
- Adicione o fermente e o sal e misture delicadamente
- Passe um pouquinho de azeite na ponta do seu dedo e vá dando leves batidinhas na massa até ela ficar mais regular na parte de cima
- Adicione na seguinte ordem: molho de tomate, metade do recheio, metade da quantia de queijo, restante do recheio e restante do queijo
- Finalize com temperinhos a gosto e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos
