Salada caesar com frango
Descubra como preparar uma deliciosa "caesar salad". Essa salada clássica vai te surpeender!
UTENSÍLIOS
- 1 travessa
- 1 Forno
- 1 prato de salada
INGREDIENTES
- 1 alface americana (lavada, higienizada e picada grosseiramente)
- 3 filés de frango
- 5 fatias de pão de forma
- 30 gramas de queijo parmesão ou curado ralado (em torno de duas colheres)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- molho (1/3 da receita de molho é suficiente)
MODO DE PREPARO
- Tire a casca das fatias de pão e corte-as em cubos
- Em uma travessa, adicione os croutons/cubos de pão, o azeite e tempere com orégano e pimenta-do-reino a gosto
- Coloque o alho (com casca) no cantinho da travessa. Leve ao forno a 180 graus até os croutons estarem dourados
- Prepare 1/3 da receita de molho e descasque o alho que estava na travessa junto dos croutons, bata o alho e o molho no liquidificador
- Grelhe e fatie os filés de frango (você pode temperar como preferir)
- Em um prato de salada, adicione as folhas de alface, as fatias de frango, os croutons, o molho e finalize com o queijo ralado por cima
NOTAS
