Farofa de Aveia
UTENSÍLIOS
- 1 Frigideira
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de flocos de aveia
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos (opcional)
- Azeitonas picadas (de 5 à 10 unidades) (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite até a cebola ficar transparente
- Bata os ovos e adicione à frigideira, mexa como se estivesse fazendo ovos mexidos (se não for usar ovos, apenas pule este passo)
- Adicione o farelo de aveia e mexa até dourar
- Com o fogo desligado, adicione as azeitonas, salsinha, pimenta e sal, misture bem
NOTAS
