A farofa é um acompanhamento de fácil preparo, saboroso e geralmente servido junto de carnes assadas. Inventada no Brasil, está presente no prato do brasileiro há um bom tempo.
Por outro lado, a aveia é um cereal de sabor não tão marcante, o que garante o seu sucesso na combinação com outros alimentos, é fácil de preparar e cheia de propriedades, incluindo a queridinha ação antioxidante.
Essas características fazem com que a junção de farofa com aveia seja no mínimo interessante, quer dizer, não é todo dia que você vai encontrar uma receita gostosa, fácil e saudável…
Vale a pena lembrar que esta receita é uma base, você pode incrementar ela com o que preferir, cenoura ralada, tempero cúrcuma, amêndoas tostadas… e por aí vai! Confira a receita de farofa de aveia completa abaixo.
Farofa de Aveia
UTENSÍLIOS
- 1 Frigideira
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de flocos de aveia
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos (opcional)
- Azeitonas picadas (de 5 à 10 unidades) (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite até a cebola ficar transparente
- Bata os ovos e adicione à frigideira, mexa como se estivesse fazendo ovos mexidos (se não for usar ovos, apenas pule este passo)
- Adicione o farelo de aveia e mexa até dourar
- Com o fogo desligado, adicione as azeitonas, salsinha, pimenta e sal, misture bem
NOTAS
Ingredientes da Receita
Cada ingrediente desempenha um papel único, trazendo texturas, sabores e aromas que se complementam. Da cebola e alho aromáticos aos opcionais ovos, azeitonas e temperos, cada componente adiciona sua própria essência a essa deliciosa farofa.
Flocos de aveia: Adicionam textura crocante e absorvem os sabores dos temperos, enriquecendo a farofa.
Azeite de oliva: Contribui com um sabor rico e frutado, realçando o paladar da farofa.
Cebola e alho: Criam uma base aromática saborosa, trazendo um sabor delicioso e característico.
Ovos (opcional): Acrescentam cremosidade e um sabor rico, proporcionando uma textura aveludada.
Azeitonas (opcional): Oferecem um sabor salgado e uma textura interessante, complementando a farofa.
Sal, pimenta-do-reino e salsinha (opcional): Realçam e equilibram os sabores da farofa, adicionando um toque final de tempero.
Como Guardar
Quando se trata de guardar a sua deliciosa Farofa de Aveia, é importante tomar alguns cuidados para manter a sua qualidade e sabor. Após preparar a farofa, deixe-a esfriar completamente.
Em seguida, transfira para um recipiente hermético ou um pote com tampa, garantindo que esteja bem vedado. Armazene a farofa na geladeira, onde ela pode ser guardada de 2 a 3 dias.
Lembre-se de sempre verificar a aparência e o odor da farofa antes de consumir. Se notar qualquer sinal de deterioração, descarte o alimento.
Outras Receitas Fit que Você Pode Gostar
Além da Farofa de Aveia, o mundo das receitas fit oferece uma variedade de pratos saudáveis e deliciosos para completar o seu menu. Pensando nisso, aqui estão mais algumas sugestões que vão surpreender o seu paladar:
- Arroz com amêndoas laminadas: Que tal preparar um arroz saudável e cheio de sabor para acompanhar a sua farofa? As amêndoas laminadas adicionam uma textura crocante e um toque especial, combinando perfeitamente com a farofa. É uma opção incrível para quem busca uma refeição equilibrada e deliciosa.
- Crispy de couve: Nada como um crispy super crocante de couve para servir junto da farofinha, não é mesmo? Esse acompanhamento traz uma textura diferenciada e um frescor irresistível. É uma forma criativa e saudável de adicionar um toque de verdura ao seu prato.
- Hambúrguer de patinho: Apesar de o hambúrguer ser tradicionalmente servido com pão, ele também pode ser uma ótima opção quando acompanhado por outras fontes de carboidrato. Experimente saborear um delicioso hambúrguer de patinho ao lado da farofa e descubra uma combinação de sabores e texturas que vão encantar o seu paladar.
Agora é a sua vez de experimentar essas receitas! Prepare a Farofa de Aveia e as outras opções sugeridas. Depois de saboreá-las, compartilhe sua opinião nos comentários abaixo. Queremos saber como ficaram os pratos, se você fez alguma adaptação e se gostou do resultado final. Compartilhe suas dicas e inspire outros leitores a explorarem essas delícias saudáveis. Divirta-se na cozinha e aproveite cada mordida!
