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Cookies de Banana e Aveia

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Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de Forno 20 minutes
Tempo total 35 minutes
Refeição café da manha, doce, lanche, sobremesa
Serve 10 porções

UTENSÍLIOS

  • 1 Tigela
  • 1 assadeira

INGREDIENTES
  

  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de canela
  • 4 colheres (sopa) de uvas-passas ou chocolate 70% picado (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de nozes picadas (opcional)

MODO DE PREPARO
 

  • Preaqueça o forno a 180 graus.
  • Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até virar um "purê" de banana.
  • Em seguida, adicione a aveia e canela na tigela, misture.
  • Depois, adicione o mel, nozes e uvas-passas ou chocolate, misture até todos os ingredientes estarem bem incorporados na massa.
  • Com a ajuda de 2 colheres, faça bolinhas com a massa e pressione levemente para dar o formato do cookie (você também pode usar a boca de um copo ou xícara pequena para deixar o cookie bem redondinho)
  • Coloque os cookies em uma travessa antiaderente, untada ou com papel manteiga. Leve ao forno (já preaquecido) de 15 a 20 minutos ou até os cookies ficarem levemente dourados.
  • Para que os cookies não fiquem moles, espere esfriar antes de servir.

NOTAS

Quanto mais fina a camada de massa na hora de levar ao forno, mais crocantes os cookies vão ficar.
Caso você não consuma glúten, lembre de verificar se a aveia é liberada.
 
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