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Depois do sucesso do brownie fit de caneca, eu tive que trazer uma receita de bolo fit de caneca de chocolate para micro-ondas que é tão gostosa quanto e ainda não contém açúcar, lactose e glúten.
Essa receita de bolo de caneca de chocolate fit com aveia no micro-ondas fica pronta em 15 minutos e é incrível para quando bate aquela vontade de comer um doce/sobremesa mas você está com preguiça de fazer um bolo inteiro.
Para a receita, você vai precisar de: ovo, banana, farinha de aveia ou aveia em flocos, cacau em pó, mel ou melado, fermento em pó, azeite, extrato de baunilha (opcional), chocolate 70% (opcional).
Veja abaixo como preparar a melhor receita de bolo fit de caneca no micro-ondas:
Bolo Fit de Caneca de Chocolate
Descubra Como Preparar Um Maravilhoso Bolo Fit de Caneca de Chocolate Em Minutos. Uma Receita Sem Açúcar, Glúten e Lactose.
UTENSÍLIOS
- 2 recipientes pequenos para preparar a receita
- 1 fouet ou um garfo e uma colher
- 1 caneca
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 1 banana bem madura
- 1 colher de sopa de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel ou melado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 gotas de extrato de baunilha opcional
- Azeite ou óleo de coco para untar a caneca
- 1 quadradinho de chocolate 70% de sua preferência opcional
MODO DE PREPARO
- Bata o ovo até ficar com pequenas bolhas de ar.
- Em outro recipiente, amasse a banana e depois misture com o ovo batido.
- Adicione o mel ou melado na mistura e dê mais uma mexidinha.
- Acrescenta a farinha de aveia e o cacau em pó, mexendo bem até ficar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó na mistura e mexa delicadamente.
- Unte a caneca com azeite ou óleo de coco e coloque a massa.
- Leve ao microondas em potência média por 2 minutos.
- Assim que terminar o tempo no micro-ondas, coloque o quadradinho em cima do bolo e tampe para o chocolate derreter no calor do próprio bolo (usei um pires para tampar a caneca)
NOTAS
Cada aparelho funciona diferente. Por isso, eu recomendo que você coloque um pratinho embaixo da sua caneca. Se porventura a massa vazar um pouco, nada será desperdiçado.
Se a banana estiver bem madura, sua receita vai ficar mais docinha e gostosa. Se quiser, pode jogar umas nozes, castanhas ou frutas secas para dar um tchan.
Usar um fouet para preparar essa receita vai adiantar um pouco o processo, já que ele mistura os ingredientes com mais facilidade. Caso não tenha, use um garfo para bater os ovos e uma colher para misturar os outros ingredientes.
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Ingredientes Para Uma Receita Fit Deliciosa
- Ovo O ovo dá leveza e consistência ao bolo, tornando-o bem fofinho. Além disso, ele é uma ótima fonte de proteínas, o que é perfeito para uma receita fit.
- Banana bem madura A banana madura é a responsável por adoçar naturalmente o bolo, trazendo aquele gostinho doce sem a necessidade de açúcar. Isso faz com que a receita seja uma opção mais saudável para o nosso paladar.
- Farinha de aveia ou aveia em flocos finos A aveia é uma escolha sem glúten e com vários benefícios que dá a textura ideal ao bolo e ainda adiciona fibras que são benéficas para a digestão e proporcionam uma sensação de saciedade.
- Cacau em pó O cacau em pó é o que confere ao bolo aquele sabor delicioso de chocolate, sem adicionar açúcar. Além disso, o cacau é rico em antioxidantes, que são ótimos para a nossa saúde.
- Mel ou melado O mel ou melado são os adoçantes naturais da receita, trazendo um toque especial ao sabor do bolo fit.
- Fermento em pó O fermento em pó é o que faz o bolo crescer e ficar bem fofinho, deixando a nossa experiência ainda mais gostosa.
- Extrato de baunilha (opcional) O extrato de baunilha é uma opção que adiciona um aroma delicioso ao bolo, proporcionando um toque especial de sabor.
- Azeite ou óleo de coco para untar a caneca O azeite ou óleo de coco são usados para untar a caneca, tornando o desenformar mais fácil e evitando que o bolo grude.
- Quadradinho de chocolate 70% de sua preferência (opcional) O quadradinho de chocolate é uma escolha opcional para deixar o bolo ainda mais gostoso e com aquele visual irresistível.
Boa tarde cozinha Terezinha!
Quem disse que Bolo de chocolate fit, como o bolo fit de caneca de chocolate, não pode ser delicioso? Pode sim. Parabéns pela receita! Já vou compartilhar para minhas irmãs.
Uma delícia a massa fica bem aerada, macia e molhadinha, coloquei uma colher de sopa de aveia em flocos e uma colher de sopa de farinha de aveia e a banana não amassei muito deixei uns pedacinhos ficou perfeito. No meu microondas potência 50 ficou 3 min, não derramou.
Oi Isa, que bom que gostou!