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bolo de caneca fit de limão

Receita para imprimir de bolo de caneca fit de limão no micro-ondas

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Tempo de preparo 2 minutes
Refeição lanche, sobremesa
Serve 2 porções pequenas
Calorias 169 kcal

UTENSÍLIOS

  • 2 recipientes pequenos que possam ir ao micro-ondas ou uma xícara média/grande

INGREDIENTES
  

  • 1 ovo
  • 1 colher e 1/2 de xilitol
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 2/3 de colher de chá de fermento

MODO DE PREPARO
 

  • Em um recipiente, adicione o ovo e bata até a gema e a clara se misturarem 100%, adicione o adoçante e misture novamente
  • Adicione as farinhas e misture muito bem
  • Em seguida, em outro recipiente, adicione a manteiga e leve ao micro-ondas, por aproximadamente 20 segundos, até derreter, adicione o leite a manteiga e misture
  • Adicione a mistura a massa do bolinho
  • Adicione 4 colheres de sopa de suco de um limão e misture
  • Adicione o fermento e misture delicadamente
  • Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio em potencia média ou até que você espete um palitinho e ele saia limpo
  • Opcional: se desejar, finalize com uma caldinha (deixamos algumas opções na seção O que servir com esse bolo de caneca de limão saudável
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