Crispy de couve

Tempo de preparo 10

Tempo para assar 20

Tempo total 30

Refeição Acompanhamento, entrada, lanche, salada, Vegetariana

Serve 2 porções

1 maço de couve manteiga
1 colher (sopa) de azeite
sal a gosto uma pitada de sal já é suficiente para realçar o sabor da couve
pimenta a gosto
1 colher de mel ou melado opcional, vai deixar a couve agridoce
1 colher de vinagre balsâmico opcional, também faz parte do processo para deixar a receita agridoce

Preaqueça o forno ou a airfryer a 180 graus
Lave todas as folhas de couve e seque cada uma com um papel toalha
Retire o talo principal da couve (você pode guardar para usar em outras receitas)
Enrole os maços de folhas de couve (como uma panqueca) e corte em tirinhas (quantos mais finas, melhor)
Tempere com azeite e sal
Caso queira fazer a receita agridoce, em uma tigela, misture o mel ou melado com o vinagre, depois, utilize metade da mistura para temperar a couve
Coloque a couve em uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga (caso use uma airfryer, pule esse passo)
Deixe a couve de 20 a 25 minutos no forno ou de 5 a 8 minutos na airfryer
Na metade do tempo (tanto na airfryer quanto no forno), mexa a couve
Caso esteja fazendo a receita agridoce, aproveite o tempo em que você vai mexer a couve para adicionar a outra metade da mistura de mel e vinagre

Como o tempo no forno (ou airfryer) pode variar de aparelho para aparelho, fique de olho, quando a couve começar a dourar é porque está pronta

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