Se você está em busca de uma sobremesa rápida, deliciosa e saudável, o bolo fit de caneca de chocolate com farinha de aveia no micro-ondas é a escolha perfeita!
Afinal, depois do sucesso do brownie fit de caneca, tivemos que trazer uma receita de bolo fit de caneca de chocolate para micro-ondas que é tão gostosa quanto e, ainda por cima, não contém açúcar, lactose e glúten.
Em apenas alguns minutos, você pode preparar um bolo irresistível, rico em sabor e nutritivo!
3 Motivos para amar essa receita
- Praticidade que Salva o Dia: Em menos de 5 minutos, você faz um bolo de caneca que mata aquela vontade de doce, sem estresse. Sabe quando bate aquela vontade repentina de um lanchinho gostoso? Essa receita tá aí pra isso! Rápida, fácil, e com o resultado perfeito.
- Saudável e Gostoso: Feito com farinha de aveia, cacau em pó 100%, e adoçante, esse bolinho é uma versão bem mais saudável do que os bolos tradicionais. A aveia dá aquela força com fibras, o cacau traz antioxidantes, e você ainda escolhe o adoçante que mais combina com sua dieta. Nutritivo e delicioso!
- Versatilidade na Medida Certa: Essa receita é tipo um coringa na cozinha. Dá pra personalizar de acordo com o que você tem em casa ou com as suas preferências. Quer um toque mais tropical? Vai de óleo de coco. Prefere algo mais neutro? O azeite é a pedida. A decisão é sua, e o resultado sempre fica incrível!
Veja o Preparo Dessa Receita em Vídeo
Em seguida, você vai ver em vídeo o quão simples é o preparo desse bolo fit de caneca de chocolate no micro-ondas! Logo depois, aqui embaixo do vídeo, você também vai encontrar:
- Tipos, substituições e os melhores ingredientes para pessoas com objetivos diferentes
- O passo a passo da receita com dicas, erros para evitar, fotos e quantidades de ingredientes
- Como guardar, congelar e reaquecer
- Informação nutricional de macros e calorias
- Como acompanhar essa receita + outras receitas que você pode gostar
- O cartão da receita resumida (está no fim da matéria)
Utensílios
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- Uma caneca que possa ir ao micro-ondas
- Um recipiente para misturar os ingredientes secos
- Um garfo ou batedor pequeno para bater o ovo
- Uma colher de chá e uma colher de sopa para medir os ingredientes
- Um micro-ondas, claro!
Escolhendo os ingredientes: substituições, tipos e benefícios para a receita
A receita resumida para imprimir está no final da matéria.
- 4 Colheres de Sopa de Farinha de Aveia: Essa é a base que vai deixar seu bolo macio e com aquele sabor levemente adocicado. Se preferir variar, dá pra usar farinha de amêndoas ou de coco, mas lembre-se de ajustar os líquidos pra manter a textura no ponto certo.
- 2 Colheres de Sopa de Xilitol ou Outro Adoçante da Sua Preferência: Aqui, quem manda é você! Pode escolher estévia, xilitol, eritritol, ou o que mais gostar. Cada um tem seu jeitinho de adoçar e seus benefícios. A estévia, por exemplo, é natural e zero calorias, enquanto o xilitol tem um gosto mais parecido com o do açúcar.
- 1 Colher de Sopa de Cacau em Pó: O cacau 100% é o segredo do sabor de chocolate que todo mundo ama. Além disso, ele é cheio de antioxidantes. Quer variar? Tenta usar alfarroba em pó. Ela tem um gostinho parecido com o do chocolate e já vem com uma doçura natural.
- ½ Colher de Chá de Café Solúvel: Se quiser dar uma turbinada no sabor, adiciona café solúvel. Ele realça o gosto do cacau e dá uma profundidade que faz diferença. Mas se café não é a sua praia, pode pular essa parte sem problema.
- 1 Colher de Chá de Uma Gordura: A escolha entre manteiga, óleo de coco ou azeite é só sua! A manteiga deixa tudo mais cremoso, o óleo de coco dá um toque tropical, e o azeite é uma opção mais leve e saudável. Usamos uma colher de chá de manteiga.
- 1 Ovo: O ovo ajuda a dar estrutura ao bolo. Mas se você tem restrições, pode trocar por uma mistura de linhaça e água (1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água) e o resultado ainda fica incrível.
- ½ Colher de Chá de Fermento: Esse é o cara que vai fazer seu bolo crescer e ficar fofinho. Não tem substituto, então é só garantir que ele seja misturado delicadamente pra não perder o efeito.
- Chocolate em Barra a Gosto para a Cobertura: O chocolate vai fazer o papel da calda do seu bolinho, eu geralmente gosto de usar 1 quadradinho (ou 2 quadradinhos nos dias que pedem por um mimo a mais) de chocolate 70% da talento mas você pode usar o chocolate que preferir.
Com essas dicas e substituições, você pode personalizar a receita do jeitinho que você gosta e ainda curtir um bolo de caneca delicioso e saudável no micro-ondas!
Como Fazer a Receita
Preparando a Base: Em um recipiente, adicione 4 colheres de sopa de farinha de aveia, 2 colheres de sopa do adoçante que você mais gosta, 1 colher de sopa de cacau em pó 100%, e ½ colher de chá de café solúvel (se quiser dar aquele toque especial). Misture tudo direitinho.
Na Caneca: Pegue a caneca que vai usar no micro-ondas e bata um ovo até ele ficar cheio de bolhinhas de ar – isso vai deixar seu bolo mais leve. Em seguida, adicione 1 colher de chá de manteiga derretida, azeite, ou óleo de coco, o que você preferir.
Hora de Unir as Forças: Junte os ingredientes secos que você misturou antes ao ovo e manteiga na caneca. Mexa tudo até ficar bem homogêneo.
Toque Final: Adicione 1 colher de chá de fermento e misture delicadamente, só pra incorporar. Não precisa bater muito, é só misturar de leve.
No Micro-ondas: Leve sua caneca ao micro-ondas por 30 segundos, retire, e jogue uns pedaços de chocolate por cima do bolo. Volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. No total, deixe de 1 a 2 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas.
Descanso Merecido: Espere 30 segundos antes de atacar o bolo – isso ajuda a firmar a textura e a não queimar a língua.
Variações da receita
Além do micro-ondas, você pode preparar a Receita usando outros métodos e equipamentos, cada um oferecendo uma textura e sabor únicos:
- Airfryer: Pré-aqueça a airfryer a 180°C. Prepare a massa conforme a receita original e despeje em uma pequena forma que caiba na cesta da airfryer. Cozinhe por cerca de 8-10 minutos, verificando a consistência com um palito de dente. O resultado é um bolo com uma textura levemente crocante por fora e macia por dentro.
- Forno Convencional: Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare a massa e despeje em uma pequena forma ou ramequim. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Este método proporciona um bolo mais uniforme e levemente dourado.
Como Guardar
Sim, você pode preparar a Receita com antecedência, mas há algumas considerações a serem feitas para garantir que ela mantenha sua textura e sabor.
Como Guardar e Congelar a Receita
- Guardar na Geladeira: Depois de “cozida”, deixe a Receita esfriar completamente. Em seguida, cubra a caneca com filme plástico ou transfira o bolo para um recipiente hermético. Pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
- Congelar: Para congelar, deixe o bolo esfriar completamente e, em seguida, retire-o da caneca. Envolva-o bem em filme plástico e coloque-o em um saco de congelamento. Pode ser armazenado no congelador por até 1 mês.
Como Reaquecer a Receita
- Reaquecimento na Geladeira: Se o bolo foi guardado na geladeira, remova o filme plástico e aqueça no micro-ondas por 20-30 segundos até que esteja quente novamente.
- Reaquecimento do Congelador: Se o bolo foi congelado, deixe-o descongelar na geladeira durante a noite ou por algumas horas. Depois, aqueça no micro-ondas por 30-45 segundos. Se necessário, aqueça em intervalos de 10 segundos até atingir a temperatura desejada.
Com essas dicas, você pode desfrutar da receita fresca ou preparada com antecedência, mantendo sempre o sabor e a textura deliciosos!
Informação nutricional do My Fitness Pal
Gosta de saber as calorias? Sem problemas! Corremos para jogar os ingredientes e quantidades no My Fitness Pal para você.
Essas infos não incluem o chocolate, tá? Afinal, isso vai depender do tipo e da quantidade que você escolher usar. Então, fica a seu critério dar aquele toque final no seu bolo, e as macros vão acompanhar sua escolha!
- Calorias: 313
- Gorduras totais: 14,4g
- Carboidratos totais: 38,9g
- Proteínas: 12,8g
O que Servir Com o Bolo Fit de Caneca de Chocolate com Farinha de Aveia
Para tornar a experiência de saborear o seu bolo fit de caneca de chocolate com farinha de aveia no micro-ondas ainda mais deliciosa, você pode combiná-lo com alguns acompanhamentos simples e saborosos:
Frutas Frescas: Frutas como morango ou banana são ótimas opções. Elas adicionam um toque de frescor e doçura natural que complementa perfeitamente o sabor do bolo.
Cafézinho: Nada melhor do que um bom café para acompanhar seu bolo de caneca. Seja um espresso, um café com leite ou até mesmo um cappuccino, a combinação é simplesmente irresistível.
Melhores Receitas de Caneca
Se você adorou o bolo fit de caneca de chocolate, aqui estão outras receitas de caneca igualmente deliciosas e práticas para você experimentar:
Bolo de Maçã de Caneca – Este bolo de maçã de caneca é perfeito para quem ama uma sobremesa com um toque de frutas e especiarias. Com pedaços de maçã e uma pitada de canela, ele é reconfortante e delicioso.
Brownie Fit de Caneca – Para os amantes de chocolate que não querem sair da linha, o brownie fit de caneca é a escolha ideal. Feito com ingredientes saudáveis e sem açúcar refinado, ele é uma sobremesa indulgente e nutritiva.
Bolo de Limão de Caneca – Se você prefere algo mais cítrico, o bolo de limão de caneca é uma excelente opção. Com um sabor refrescante de limão e uma textura fofa, ele é perfeito para qualquer momento do dia.
Sim, você pode substituir a farinha de aveia por farinha de amêndoas, farinha de coco ou até mesmo farinha de trigo integral. Apenas ajuste a quantidade de líquidos conforme necessário.
Certifique-se de não cozinhar demais o bolo. Cada micro-ondas é diferente, então comece com menos tempo e adicione mais se necessário. Além disso, adicionar uma colher de chá de iogurte grego à massa pode ajudar a manter o bolo úmido.
Você pode substituir o ovo por uma mistura de linhaça e água (1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água) ou por purê de maçã (1/4 de xícara).
Sim, você pode usar uma airfryer, forno convencional ou até mesmo uma panela elétrica, conforme descrito nas variações do modo de preparo.
Receita de bolo fit de caneca de chocolate
INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia ou substitua por farinha de amêndoas/coco ajustando os líquidos
- 2 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100% ou alfarroba
- ½ colher de chá de café solúvel opcional
- 1 colher de chá de manteiga óleo de coco ou azeite
- 1 ovo ou substitua por linhaça e água
- ½ colher de chá de fermento
- 1 pedacinho de chocolate
MODO DE PREPARO
- Misture a farinha, adoçante, cacau, e café solúvel (se usar).
- Bata o ovo na caneca até espumar e adicione a gordura escolhida.
- Adicione os ingredientes secos ao ovo e misture bem.
- Misture delicadamente o fermento.
- Micro-ondas por 30 segundos, adicione chocolate por cima, e mais 30 segundos.
- Deixe descansar por 30 segundos antes de servir.
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Oi Isa, que bom que gostou!