Não tem nada que aqueça o coração como um cappuccino fit feito em 5 minutos. E assim como um bom chocolate quente fit, essa receita saudável é perfeita para deixar o seu dia mais aconchegante de forma super fácil.
Para fazer essa famosa bebida italiana (versão fit), você vai precisar de apenas 5 ingredientes: leite em pó, canela em pó, café solúvel em pó, cacau em pó e bicarbonato, também em pó. Além disso, em poucos minutos, você vai preparar um pó de cappuccino que rende, em torno de 15 xícaras, podendo ser servido com água ou leite de sua preferência.
Você pode deixar o pó de cappuccino guardado por até 6 meses para fazer quando bater aquela vontade de uma bebida quentinha mais caprichada. Veja abaixo como fazer uma receita de cappuccino fit, fácil e rápido (sem açúcar)!
Cappuccino Fit | Receita Fácil e Rápida
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato em pó
- Adoçante a gosto (opcional)
- 1 gotinha de extrato de baunilha por xícara (opcional)
MODO DE PREPARO
- Basta misturar bem todos os ingredientes em um recipiente e passar o pó do cappuccino fit para um pote com uma boa vedação
- Na hora de tomar, em uma xícara, coloque duas colheres e meia (chá) do seu pó de cappuccino e uma xícara (chá) de água bem quente, misture e sirva bem quentinho!
- Para deixar mais docinho, finalizar com adoçante a gosto e 1 gotinha de extrato de baunilha (opcional)
NOTAS
Os melhores ingredientes e substituições para um cappuccino saudável e delicioso
Assim como a maioria das receitas, principalmente as que levam poucos ingredientes, o segredo desse cappuccino caseiro e sem açúcar é seus ingredientes, eles podem ser simples, mas sempre de qualidade, veja abaixo:
- Leite em pó:
O leite em pó é uma base para a receita, trazendo textura e sabor. Além disso, ele é uma fonte de proteína que eu adoro, entre outros benefícios.
Eu costumo usar o leite em pó desnatado, mas você pode usar o que preferir. Caso você seja intolerante a lactose, vegano ou simplesmente não simpatize com leite em pó, você pode substituir por leite de coco em pó.
- Canela em pó:
A canela é o charme de toda receita doce e saudável e, com certeza, não pode faltar, ela tem um aroma e sabor deliciosos. Além disso, é um ingrediente super fácil de se encontrar e, geralmente, acessível.
Apesar disso, se você usar extrato de baunilha na receita, você não sentirá tanto a falta da canela.
- Café solúvel:
O café solúvel é um dos ingredientes-chave para essa receita funcionar. Apenas preste atenção para não usar outro tipo de café na hora de preparar a receita, deve ser o solúvel, caso contrário, não irá funcionar.
- Cacau em pó:
O cacau em pó é, sinceramente, um dos meus ingredientes favoritos, aqui eu indico que você use um 100% ou, caso ainda não esteja muito acostumado com o gosto mais forte do cacau, o 70%.
- Bicarbonato em pó
O bicarbonato de sódio é um ingrediente que ajuda a dar mais cremosidade ao cappuccino fit. Sua função é fazer com que o leite em pó fique mais solto e aerado, resultando em uma bebida com textura mais suave. Embora em alguns casos possa deixar um gosto residual, se você seguir a quantidade indicada na receita (1 colher de chá), isso não será um problema.
- Adoçante:
Para essa receita, você pode usar o xilitol ou até mesmo servir sem adoçante. Confesso que o gosto é um pouco amargo, especialmente para aqueles que não estão acostumados, mas isso depende do paladar de cada um, assim como o café preto, sabe?
- Extrato de baunilha:
O extrato de baunilha vai adicionar aquele toque especial na receita, no entanto, é opcional e o seu cappuccino ainda ficará gostoso sem ele.
- Água ou leite para servir:
Eu costumo servir essa receita com água, já que ela já contém leite em pó, mas você pode escolher como prefere. Se quiser um sabor mais suave e cremoso, pode usar qualquer tipo de leite que preferir, seja desnatado, vegetal, zero lactose, e por aí vai.
O que servir com a receita de cappuccino fit
Você sabia que essa bebida fica ainda mais incrível se você servir com alguma outra receitinha saudável? Veja algumas sugestões abaixo:
- Torrada com banana e queijo
- Bolo de banana com aveia e cacau
- Brownie Fit de caneca
- Cookies de Banana e Aveia
- Bolinho de batata doce e frango fit
O que você achou da receita? Ficou com alguma dúvida? Me conta nos comentários!
