– 2 bananas maduras
– 1 ovo
– 2 colheres (sopa) de mel ou melado
– 2 colheres (sopa) de óleo de coco
– 1/3 xícara de cacau em pó
– 1/2 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos
– 1/2 colher (chá) de fermento
– 1 colher (chá) de extrato de baunilha ou canela
– Preaqueça o forno a 200° graus Celsius.
– Em um tigela, quebre o ovo e bata com o fouet ou garfo.
– Em outro recipiente, amasse as bananas até formar uma "massa".
– Depois, adicione o ovo, óleo de coco e mel ou melado na tigela que estava a banana, misture.
– Em seguida, adicione o cacau em pó, aveia e extrato de baunilha ou canela, misture.
– Em uma forma pequena untada ou forrada com papel manteiga, coloque a massa do brownie e use uma colher para espalhar
– Leve o brownie para o forno de 20-25 minutos.